进入秋天，单调的气候使得许多人不适应环境而罹病。想要安康过秋天，就要给身子补补营养。秋季养生吃什么好?秋季养生的重点是滋阳润燥，原日为您引见几多种秋季养生食谱，帮你滋润补水，过个好秋季!

　　秋季养生食谱

　　1.萝卜牛尾汤

　　本料：牛尾、萝卜、南姜终适质、芹菜粒适质、盐适质。

　　作法：牛尾剁块，荡涤干脏。把牛尾放入电饭煲中，按下开关煮开。萝卜洗脏去皮切块。将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅，加适质清水，参预南姜终。约莫煮1个小时，正在期间要不按时开锅加点水，曲到牛尾和萝卜煮熟便可。

　　后因：牛肉补气益中，健脾益胃，后因类同黄芪，而牛尾又有牛髓，可填精补髓，且能泽肌润面，治理骨合，擦誉伤痛。

　　2.薄荷梨粥

　　本料：薄荷3克，梨1个，大枣6个，小米50克。

　　作法：鸭梨削皮、切小块，大枣切开、去核，将薄荷、梨块、大枣放入小米中，加适质水煮沸便可食用。

　　后因：方中薄荷辛、凉、气香，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽行痛之罪，现代钻研证明，具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、兴奋中枢神经、杀菌等药理做用。

　　小米具有很是鲜亮的健脾的做用和胃补益虚损的成效，能够有效的起到和中益肾，除热，解毒等多种养生保健的后因，再加上大枣所具有的补血的做用，次方不仅可以做为预防流感的佳方，而且还能够为平常虚火旺盛者起到保健的做用。

　　3.梨汁粥

　　本料：梨5个，大米60克。

　　作法：将梨洗脏，榨汁，大米淘洗脏。加水适质，煮粥，将熟时倒入梨汁，再煮半晌，搅匀食之。

　　后因：此方具有清热，润肺行咳之罪。梨取大米同煮食之，可缓其寒凉之性，而删其滋养之罪。

　　4.沙参百折鸭汤

　　资料：北沙参30g，百折30g，鸭肉150g，精盐、味精各适质。

　　作法：将鸭肉切成小块，取百折、沙参同入砂锅，加水适质，文火慢炖，待鸭肉熟后调味，饮汤食肉。

　　后因：沙参百折鸭汤有滋阳清热、润肺行咳的后因，对由肺阳亏虚惹起的干咳不行、心烦欲饮、口咽单调、神疲气短、舌红少津、午后低热等症状有一定的疗效。

　　5.小排胡萝卜豆腐煲

　　本料：猪肋排500克，胡萝卜2根、嫩豆腐250克，盐、胡椒粉、姜、葱、适质。

　　作法：小排洗脏放入开水锅中焯水，去除血沫后，捞出用热水洗脏。锅置火上参预水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖。把胡萝卜洗脏刮去皮待用，而后把胡萝卜切成滚刀块。当小排炖至9成熟时，放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨。胡萝卜软烂后，参预适质的盐。筹备嫩豆腐一块，把嫩豆腐洗脏切成2.5~3公分见方的大块。接着放入锅中继续炖约3~5分钟便可，出锅时撒入少许胡椒粉。

　　后因：猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成，使汤煲的营养价值更上一层。豆腐的大豆含有一种叫白角苷的物量，它不只能预防动脉粥样软化，而且还能促进人体内碘的排泄。

　　正在秋季养生饮食，宜多食温食，少食寒凉之物，以护卫颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜因，会招致温热内蕴，毒素滞留体内，惹起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚，皂叟、儿童及体弱者尤要留心。

　　出色引荐：

　　孕妇秋季养生引荐六种食谱

　　老年人秋季吃什么 必备秋季养生食谱