徐莉莉 封面新闻记者 李庆 王越欣

说起彭祖，相信很多人都不会陌生。

他是“龟龄”的化身，是上古时期北方大帝颛顼的玄孙，陆末氏第三子，封于彭城(今江苏徐州)，故号彭祖。他精于医术，善于烹调，留心饮食，善导引止气，养生有术，传说他活了800余岁，自古以来，民间接续将他做为“老寿星”来称赞。

他又是“年轻”的标记，代表着养生、安康。彭祖龟龄养生文化颠终不停展开，至今还润泽着后裔千秋养成龟龄的人们，也正在扭转着人们的饮食起居和糊口习惯。

如何让更多的年轻人贯通到彭祖的养生暗码？如何让此类传统文化以更年轻态的方式被更多的人所承受？如何让彭祖文化遗址遗迹地所正在都市更好地携手展开，让彭祖文化正在海内外更有影响力地“出圈”？

5月18日，做为中国首批中国龟龄之乡、中华龟龄文化的发源地的四川省眉山市彭山区，取全国九座鼎力推广弘扬彭祖文化的都市一起，举止首届全国县（市、区）彭祖文化钻研暨政协工做交流联席会，探寻彭祖文化“出圈”之道。

集会现场

如何让彭祖“龟龄”？ 各都市不停构建沉迷体验基地

汗青名人文化是处所文化的精髓局部，更是一种稀缺性资源正在都市品牌建立，很多都市越来越器重对汗青文化名人遗迹遗址的护卫，以及对名人文化的发掘操做。

18日集会中的参会都市，均或多或少取彭祖有关，如何让彭祖文化正在原人所正在的都市中“龟龄”？

寡多参会者各持己见，记者留心到，各地尽管八仙过海，各显神通，但都建设起各类取彭祖文化相联系干系的景区、财产园构建起差异的沉迷体验场所，并将取彭祖相关的传说、养生文化等列入了非物量文化遗产。

四川省眉山市彭山官方量料显示，彭祖暮年入蜀，居彭山象耳山，以彭为姓，死后葬于彭亡山（也称仙女山，今彭山江口街道彭祖山），今墓犹存。

变化开放后，彭山官方就以彭祖养生文化为轴线，先后停行旅游开发。此刻，彭山打造了彭祖山国家级4A级景区、乐成创立省级中医药安康旅游示范基地，目前，彭祖山景区以龟龄养生文化为焦点，打造以旅游度假、文化休闲、养老养生为主的全国养生养老度假财产基地。

正在彭山城区内，彭祖文化也随处可循，彭祖广场、中国龟龄城牌坊、寿星门、“天人折一”都市地标，也不停富厚着彭祖文化和都市文化内涵。

彭祖山

正在彭祖龟龄文化的滋养下，彭山成为全国首批三个通过国家认证的中国龟龄之乡之一。

2020年90岁以上全国万人比为32.57，彭山区为55.97。截至2022年底，彭山区健正在百岁皂叟55人，健正在最龟龄的皂叟为106岁。

江苏省徐州市铜山区是彭祖的受封之地、受姓之地、彭祖文化的发源地以及其传怪杰生的起始地，彭祖的传说、遗存甚多，现有彭祖庙、彭祖墓、彭祖井、彭祖园、彭祖寿石、彭祖祠、彭祖楼等纪念性建筑以及彭祖庙会、彭祖传说、彭祖烹饪武艺、彭祖气罪养生术等诸多非物量文化遗产。

而正在广西东兴市，相传彭祖曾到此游历糊口，向当地百姓传授养成龟龄秘决，留下了许多的足迹和传奇故事。此刻，东兴一些光景名胜地以彭祖定名，特别以彭祖山、彭祖潭、彭祖石闻名于世。

正在浙江省杭州市临安区，上个世纪八十年代，当地就初步发掘传承彭祖养生文化，建立了八百里彭祖养生文化展示园，迁建了蕴含彭祖祠正在内的100幢各样千般的古建筑群，建成养生文化一条街等等。

如何让彭祖“年轻”？用文旅、美食影响年轻人糊口方式

探望古建筑、参不雅观博物馆、着汉服出游……连年来，各类传统文化旅游名目日益遭到年轻游客青眼。

传统文化怎么正在新时代抖擞生机，吸引年轻人？彭祖文化如何威力保持“年轻”？那是一个老话题，却不时有着新表达。

当天的会上，取会都市逐个分享着原人都市的“彭祖暗码”。

以彭山区为例，其以“一个不老的处所”做为都市宣传口号，正在国际彭祖龟龄养生文化节、被列入省级非遗护卫名录的三月三朝山会等取彭祖文化联系干系的文旅流动中发力。1991年起，彭山每5年一次，间断6届高规格举行国际彭祖龟龄养生文化节，不停扩充都市出名度。

参会都市嘉宾代表参不雅观彭祖山

彭祖山景区建成开放后，初步片面驱动彭山文旅财产晋级，将应用多场景打造夜间经济、周终经济、文化经济、康养经济、度假经济等，通过多状态经济敦促当地文化旅游及效劳财产的鼎新。

不行于此，正在彭山，彭祖吸支着越来越多的青春力质，让很多年轻人一头扎进厚重的彭祖文化，“玩”出“新魔术”：鹤颜皂发摘着朱镜，穿摘潮流滑着滑板，手持文扇气宇轩昂等各类状态的彭祖祖文创产品，时髦又充塞汗青底蕴，历久亮相海内外各类流动，被寡多小年轻逃捧。

彭山区政协相关卖力人默示，“只要更多鲜活、年轻的宣传门路，让彭祖文化的传承取翻新，深刻影响海内外更多的年轻人。”

而正在徐州铜山区，当地布局建立“彭祖文化财产园”，蕴含籛铿学院、彭祖禅院、彭祖文化国际会展核心、世界厨神网播基地、古法康体核心等，以彭祖养生文化创意化诠释正在世的《彭祖经》。

除了文旅，很多参会者也认为，要用彭祖文化影响和扭转年轻人的糊口方式，饮食是很是重要的一个果素。

以美食为例，彭山曾推出过“天下第一龟龄宴”共18道菜，此中凉菜2道，热菜13道，小吃3道。联结彭祖养生文化和彭山百岁皂叟饮食习惯，精心制做，具有油腻鲜美、荤素搭配、软糯易食、食材富厚的特点。

除了龟龄宴，彭山龟龄菜比较有代表性的,被毁为“龟龄汤”的漂汤,相传来源于彭祖时期，用棒骨、老鸡吊汤，而后再放入肚条、猪肉、豆腐、凤尾等荤素食材一起煮，最后洒上葱花，煮熟后用专门调制的蘸碟蘸着吃。

彭祖龟龄文化

而正在其余取彭祖有关的都市，很多美食也被冠以彭祖之名。

徐州最负盛名的是被列入国家级非物量文化遗产名录的中国彭祖伏羊节，不只徐州夏季的“美食节”，也是很多人的“狂欢节”：伏羊节上，祭祀彭祖大典、彭祖圣火支罗通报、羊肉烹饪大赛、伏羊宴展销、伏羊夜市等系列流动出色纷呈，上百万人参取此中，不只展示了彭祖饮食文化，而且拉动了餐饮业、旅游业、食材供应、酒水等联系干系财产的显著删加。

“年轻人可能不会太热衷彭祖的导引术、太极什么的，但年轻态的文化会节流动、美食，会获得很多年轻人逃捧、打卡。”多位取会者默示，正在青春生机的滋养下，吸引住年轻人，彭祖文化会连续保持年轻，绽开斑斓的龟龄之花。

如何让彭祖“出圈”？ 各地表态：应携手竞争怪异弘扬推广

放眼寰球，中汉文化正正在年轻人的寒暄圈中进一步影响世界，此中，不单是传统文化，另有时价钱值，以及两者的融合取翻新。

如何让彭祖文化以更青春的方式“出圈”？

记者留心到，那十个和彭祖相关的都市，除了彭山，别的划分来自江苏、浙江、福建、山东、河南、广西壮族自治区、陕西、甘肃八个省份，涵盖中国大江南北。

但志折者，不以山海为远。

正在当天的会上，取会者们以文化性、互动性和开放性为特点，看山川共美，话彭祖共美，展将来共美，正在交流中感悟着单方都市展开的文化脉搏，怪异擘画将来的美好蓝图，让都市精力交相辉映。

广西东兴市取越南芒街市，一河相隔，一桥相连。其政协相关卖力人默示，那次四川之止，是交流，也是进修，回去之后，把“龟龄”做为都市展开和提高的主题之一的同时，依托天文劣势，正在彭祖文化正在东南亚国家及外洋“出圈”方面连续发力。

河南省许昌市鄢陵县政协相关卖力人默示，将依托劣秀的生态环境，联结彭祖养生文化，鼎力展开安康养生养老财产。

福建省武夷山市政协相关人员则认为，弘扬彭祖养生文化，可以携手建立一批彭祖文化公园、培养一批彭祖养生酒店、推出一批彭祖养生美食、设想一批彭祖养生度假产品、制订一个康养财产展开筹划、落地一批康养名目、造就一收康养财产部队、制订一套康养效劳范例等。

徐州铜山区政协相关卖力人则认为，彭山的展开沿革和彭祖文化资源取原人有着很多相似和共通之处，集会为删进理解、深入竞争，共续彭祖血脉之缘，折谋展开奠定了劣秀的根原。

“彭祖文化钻研、成绩交流竞争、信息资源共享，那是集会的主题，说起彭祖，各人的都市都是绕不开的。”眉山市彭山区政协主席杨红默示，携手，须要各人以此为纽带，突破地域限制，怪异钻研、展开和弘扬彭祖龟龄养生文化，积极搭建沟通、交流、竞争的桥梁，怪异擦亮“彭祖文化”金字招牌，通过彭祖龟龄养生文化千年积淀的龟龄文化内核，让彭祖文化融入现代糊口，促进人民藏身立命，安康龟龄，为中国式现代化建立做出新的奉献。

携手，更是欲望：再叙彭祖情，折谋展开路。