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腊八节

LABA FESTIVAL

腊八节，俗称“腊八”

节期正在每年农历十二月初八

次要风止于我国北方

那节日的风俗是“喝腊八粥”逐渐成为

妇孺皆知的民间节日

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腊八养生粥

陆游《食粥》诗曰：“世人个个学终年，不悟终年正在目前。我得晚丘平易法，只将食粥致神仙。”注明食粥有利养生。从营养后因来看，腊八粥具有健脾、开胃、补气、养血等做用，是寒冬时节的滋补佳品，难怪可以传承百年而不衰。

四类非常人群选食腊八粥

一、糖尿病人以燕麦为主，燕麦具有降低血中胆固醇浓度的做用，食用燕麦后可减慢血糖值的回升，正在碳水化折物食品中添加燕麦后可克制血糖值回升，果此应付糖尿病及糖尿病兼并心血管疾病的患者，可多选燕麦和荞麦做主料。

二、皂叟吃粥多放豆，腊八粥中多放大豆有助于预防骨量蓬松症。老年人胃肠罪能削弱，腊八粥正好软烂易消化，加上粗细搭配，富含伙食纤维，能删多肠爬动，对预防老年性便秘有一定做用。

三、孕妇符折软糯粥，香糯软烂的腊八粥符折孕妇食用。孕中期，胎儿发展加速，须要补充能质，同时对铁的须要质删多，而孕早期则须要删强钙的补充。

腊八粥怎样喝才更安康？

1、脾胃虚弱者

进食清淡大概冷食易拉肚子的，大概平时不大想用饭，大概大病初愈，肠胃较弱的，可以用薏苡仁、山药、鸡内金加小米熬粥，健脾化湿开胃。

2、肺气虚者

老慢收患者大概平时比较容易咳嗽的，可以正在小米里加点陈皮、百折、杏仁、生黄芪，用于宣肺利气，有利于咳嗽的缓解。

3、高血压患者

冬天血压容易高，应付高血压病人来说，小米里可以放点芹菜叶子、小西红柿、山楂，有利于稳固血压。

4、高血脂者

可以正在小米里放点山楂、胡柚、荷叶，有利于血脂的规复。

5、气血晦气者

应付大出血后大概月经质多的女性，可用红枣、红豆、红衣花生、芝麻、黑米熬粥补气血。

6、肾阴有余者

应付怕冷、夜尿次数多、腰酸者，可用羊肉、当归、核桃、黑米熬粥以补肾气。

腊八蒜

正在北方，特别是华北地区过腊八节除了喝腊八粥之外，另有腌制腊八蒜的习俗。

腊八蒜具有：1、有解腻祛腥、助消化的做用。

2、预防癌症的发作。

3、抗氧化活性劣于人参，常食能延缓苍老。

4、能有效地防治铅中毒。

5、杀菌才华强，对病本菌和寄生虫都有劣秀的杀灭做用。

6、可以预防流感、避免伤口传染、治疗传染性疾病和驱虫的后因。

过了腊八便是年！健脾益肾从腊八素粥初步！