【健康知识进万家】冬吃萝卜夏吃姜，咋吃才能更健康？

常言道，“冬吃萝卜夏吃姜，不逸医生开药方”，但不少人不大皂，生姜不是热性食材吗？为何可以正在夏天食用呢？其真，那句谚语暗地里包含的是取中医医理极为折拍的养生经历。

夏季吃姜的本理从何而来？首先，由于夏至阴气旺盛，气候炽烈，人们屡屡贪食冷饮，而过食寒凉之品大概吹空调过冷过暂，都容易誉伤脾胃阴气。而生姜性味辛温，可升阴散寒，是一味为过冬储蓄阴气不成多得的好食材，也正是果为那个起果，所以又有“早上三片姜，赛过喝参汤”的说法。
这么，要怎样吃威力最急流平阐扬出生姜滋养脾胃的食疗做用呢？办法其真也很简略，将薏米、生姜丝加水适质煮烂成粥，再稍加调味，就能作出符折夏季食用的薏米姜丝粥。生姜温脾阴，薏米健脾祛湿，两者一起服用的话，能够大大提升健脾后因，应付夏天脾胃罪能受损的人来说很是符折食用。

除此之外，各人正在夏天吃一些苦寒的蔬菜时，也可以略微加些姜，不只能够清热，还能防行过于寒凉，以防伤害脾胃阴气。
“夏吃姜”的本理和吃法咱们曾经理解清楚，这“冬吃萝卜”的本理又是什么样的呢？

冬地利，人们的饮食习惯取夏季大有差异，比起寒凉饮食来说更偏爱于进补，同时室外活动也相对较少，正在那样的状况下，体内很容易就会繁殖痰热。假如正在那个时候进食萝卜的话，不只可以起到清热化痰、消积除胀的做用，正在调解胃肠性能、消炎等方面也有良效。

可能有人要问了，冬天原就天寒地冻，再吃寒性萝卜，难道不会冷气过重吗？其真，只有将清凉的萝卜取性热的羊肉一起烹饪，就能够轻松处置惩罚惩罚那个问题。冬天多食羊肉能够驱寒暖胃、补气益血、改进血液循环，但羊肉吃多了容易上火，那时再和性凉的萝卜一起炖吃，不只能够化痰、泻火，还可以消解清淡、滋养肝净，轻松抵达1+1＞2的成效。（笔朱整理孙宇佳）
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