导读：正在我国，不论是传统节日还是二十四节气，只有是传布下来的节日都会有传统习俗习惯，自有一套属于那个节日或节气的习俗流动和饮食风俗。这么，小雪节气的传统风俗有哪些?小雪有什么习俗习惯呢?下面和万年历小编一起去理解下吧。

　　小雪节气的传统风俗有哪些 小雪有什么习俗习惯

小雪节气的传统风俗有哪些 

　　一、吃糍粑

　　小雪节气正在南方某些处所有吃糍粑的风俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区风止的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。

　　有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，便是指的祭祀变乱。“碌碌烧”是很是形象的客家语言，“碌”是像车辘这样转动，意义指用筷子卷起糯米粉团，像车辘这样前后高下摆布周围转动，粘上芝麻花生沙糖;“烧”即是热火朝天。吃糍粑一要热，二要玩，三要斗(比较)，才最有农家乐趣。

　　二、腌腊肉

　　民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的风俗。小雪后气温急剧下降，天气变得单调，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家初步动手作香肠、腊肉，把多余的肉类用传统办法储蓄起来，等到春节时正好享受美食。不少处所都有冬季吃腊肉的风俗，特别是南方都市，更是对腊味情有独钟。

　　食用腊肉等腌制食品时可适当配些富含维生素C的别致蔬菜水因，如青椒、苦瓜、橙子等，既降低了亚硝酸盐的危害，又删多了菜的营养。

腌腊肉

　　三、晒鱼干

　　小雪时台湾中南部海边的渔民们会初步晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会正在小雪前厥后到台湾海峡，此外另有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指正在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

　　四、吃刨汤

　　小雪前后，土家族大寡初步一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗流动，给凛冽的冬天删添瞭热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的习俗习惯，正在“杀年猪，迎新年”民俗流动中，用热气尚存的上等别致猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

　　北方小雪节气风俗

　　正在已往，北方大局部地区小雪节以后即初步生火炉，烧暖炕，有的地区则不生暖炕，只要寒天里才烧个火盆御寒。俗话说“小雪封地，大雪封河”。小雪节田里的农活已不暂不多，人们就修补耕具、作好六畜的御寒保暖工做，为来年开春作筹备。有的还是继续给小麦浇冻水，作好小麦越冬工做。人们也多巴望此时能下场雪，果为有雪笼罩麦田就省去老百姓浇冻水的省事，谚语“麦盖三层被，来年枕着蒸馍睡”，“小雪雪满天，来年必有年”等，暗示的便是小雪节以后下雪滋养护卫小麦、冻死益虫的殷切巴望。

北方小雪节气风俗

　　北方地区小雪节以后，因农初步为因树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防因树受冻。且冬日蔬菜多给取土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗话说“小雪铲皂菜，大雪铲菠菜“。皂菜深沟土埋蕴藏时，支成前十天摆布即进止浇水，作好防冻工做，以利贮藏，尽质择好天支成。支成后将皂菜根部向阴晾晒3～4天，待皂菜外叶发软后再停行蕴藏。沟深以皂菜高度为准，蕴藏时皂菜根部全副向下，挨次并排沟中，天冷时多笼罩皂菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的皂菜蕴藏时沟内放局部水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即发展成熟了。

　　南方地区小雪风俗

　　南方大地区小雪节气初步筹备御寒衣物、手炉、汤婆之类，同时房内挂棉帘防寒。农田里，一是兴修水利，清沟排水，疏通水道，为来年水稻发展作筹备，同时翻地，靠降温歼灭藏正在地里的越冬益虫。小雪以后，家家户户初步腌制、风干各类蔬菜蕴含皂菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，耽误蔬菜肉类等的寄存光阳，以备过冬食用。有的人家还会烧糯米储存。此刻入冬的腌、风食品已成为商场超市食品架上的甘旨，其切真已往家家户户都会作。

　　“小雪”节气留心防寒保暖

　　“小雪”节气留心防寒保暖

　　小雪，是一个反馈气温厘革以及天气景象的节气。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”

　　从星象角度来说，“小雪”节气间，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西，而四边形的飞马座正临空，做为冬季星空的标识，猎户座已正在东方地平线初露容颜。

　　古人认为，此时天地面的阴气继续回升，地中的阳气下降愈发凶猛，招致“天地不通”，阳阴不交。北方折时飘落的雪花，是揭示人们要留心御寒保暖的信号。

　　民间有不少取小雪有关的农谚，比如“小雪雪满天，来年必有年”，指的便是小雪落雪的话，来年雨水平均，没有大的旱涝。另外，下雪可冻死一些病菌和益虫，积雪的保暖做用，也有利于土壤变得肥饶。

　　北方地区小雪节气以后，因农初步为因树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防因树受冻。萧放说，到了小雪，果为天气变冷，人们会把门窗糊好，初步储存皂菜，留待过冬食用。

　　结语：以上是万年历小编整理的“小雪节气的传统风俗有哪些，小雪有什么习俗习惯”内容，欲望能够给各人带来协助。想理解更多小雪风俗、养生、食谱请点击》》》小雪是几多月几多日

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