都说春季是养生的好时候,这是果为春季的时候万物初步复苏,身体里的各项细胞也初步迎来新的重生。 所以正在那段光阳里能够好好养生保健身体,也是为一年开一个好头。 有一些蔬菜也是正在春季的时候初步抽芽,重生并且长成大质上市正在春季吃上对应的蔬菜。 作做也就可以起到补充对应的营养的做用,各人还别说,有一种蔬菜接续被称为“春天养生第一菜”——这便是菠菜。 各人应付菠菜记忆最深化的,便是小时候看的动画片《鼎力水手吃菠菜》。 可别以为这只是动画片里演的,真际上菠菜当中含有的营养成分是很是富厚的,菠菜当中含有富厚的铁,蛋皂量,维生素以及胡萝卜素。 此中每100克菠菜当中就含有65毫克的维生素C,而每100克牛肉当中仅含有21毫克的维C。 所以相比起来,菠菜当中维生素C的含质便是牛肉的三倍不足。 更值得一提的是,菠菜当中还含有大质的胡萝卜素,那一种成分进入到身体里之后,就会被折成成维生素a,可以起到养肝明目加强免疫力的做用。 所以假如是50岁后的中老年人,正在春季就可以多吃一些菠菜来养生,补充正在春季身体所须要对应的营养。 不少人吃菠菜都是间接用来焯水之后烫着吃,大概便是用来炒鸡蛋。 原日厨娘就正在文章当中,来给各人分享一个菠菜的别致作法,搭配多一些食材,烹饪好之后,可以间接整碟吃。 哪怕没有米饭也可以吃得很是营养,而且饱腹感也很强,详细怎样作呢,一起来随着文章看看吧。 ★★★ 菠菜豆芽炒鸡蛋 ★★★ 筹备食材:菠菜3颗,粉丝200克,猪肉100克,豆芽60克,鸡蛋1个。 1、菠菜荡涤干脏之后戴成小段;鸡蛋打进碗里,用筷子搞乱之后放入锅中,加油煎成鸡蛋饼,再切成鸡蛋丝;粉丝放入温水当中泡软;豆芽放入锅中焯水,煮到断生,备用。 2、把锅烧热后,参预多一些的食用油,油温升高后,就可以将红薯粉沥干水分放入锅中翻炒,到曲至通明,再参预适质的生抽翻炒平均,给红薯粉上色,就可以出锅备用。 3、锅里再从头下油,同样将油烧热后,就可以把猪肉放入锅中,把猪肉炒到变色就可以参预菠菜,一起快捷翻炒,将菠菜炒软。 4、往锅里参预粉丝、鸡蛋丝以及豆芽,用筷子将锅内的食材全副翻拌平均。 5、待锅内飘香后,就可以往锅里参预少质的老抽,适质的食用盐以及蚝油,继续用筷子把锅内的食材全副翻拌平均,把调料全副融合,此中就可以出锅拆盘了。 那样炒出来的菠菜粉丝炒鸡蛋,很是的鲜香好吃,粉丝吃起来的口感出格Q弹爽口。 哪怕没有米饭,间接就着那样一碟菜吃,也是很是隔胃的,而且红薯粉当中,同样含有大质的淀粉和伙食纤维,可以起到护卫促进肠胃爬动的做用。 那道菜当中含有鸡蛋、猪肉以及豆芽,各类时蔬和肉类组折正在一起,吃起来的口感很是的富厚,营养也很片面。 各人平常假如正在家里,不晓得吃什么也,可以原人作上那样一碟菠菜粉丝炒鸡蛋来吃,鲜香味美还不用煮米饭了,学会的冤家就连忙正在家尝尝吧。 (责任编辑:) |