导读：受天文不异性的影响，常招致南北地区正在饮食风俗上也大有差异，就拿北方地区来说，立夏时节正是小麦退场的时节，因而北方地区大多会吃面。但北方立夏习俗还吃什么呢，下面咱们就来盘点下北方立夏当天会吃什么传统食物。

北方立夏当天吃什么传统食物

　　北方立夏当天吃什么传统食物

　　1、面条

　　立夏时节，老北京考究吃面，意正在庆祝小麦丰登。据说，立夏吃面那个风俗源于晋代。这时，吃面是为纪念北方麦支后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰支。有句话说得好：入夏面新上天。其寓意立夏吃面可健壮体魄，为人们带来好运。

　　2、夏饼

　　夏饼又称麻饼，外形各异，有状元骑马、不雅观音送子、山公抱桃等，北方地区喜爱吃，有甜、咸两种，当天食用它，有不病夏、不瘦夏的说法。

　　3、五色饭

　　旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆搀折皂粳米煮成“五色饭”，称做立夏饭。

北方立夏当天吃什么传统食物

　　4、春卷

　　春卷分饼和菜两局部，卷菜的饼一定要是别致作得的烫面薄饼，考究圆、薄、滑。擀好的饼一定要再上面暗暗抹一层油，为的是不让饼和饼之间粘连，同时吃起来口感也较为爽滑，配着卷正在里面咯吱咯吱做响的蔬菜，一软一硬，口味一流。

　　5、立夏馃

　　吃“立夏馃”默示送春迎夏，喜庆春支。新上市的蔬菜瓜果，能加的都要加进“立夏”中，种类越多越喜庆。

　　南方立夏吃什么

　　立夏蛋

　　江浙沪地区会吃咸蛋立夏此日还要吃蛋，叫“补夏”。最好是咸鸭蛋，因为咸鸭蛋中钙量、铁量等无机盐含质富厚，含钙质、铁质比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。“立夏蛋”是立夏当天最规范的食物，吃了可以预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软等不适。

北方立夏当天吃什么传统食物

　　七家粥

　　浙江乡村地区立夏必吃“七家粥”，也叫喝“七家茶”。七家粥是会萃了右邻左舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由各人来分食。七家茶则是各家带了皂己新烘焙好的茶叶，混折后烹煮或泡成一大壶茶，再由各人欢聚一堂共饮。

　　乌米饭

　　民间另有传说，立夏吃了乌米饭，夏日不会蚊叮咬，还不易中暑。福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。

结语：以上是万年历小编整理的“北方立夏当天吃什么传统食物，北方立夏习俗吃什么”内容，欲望能够给各人带来协助。想查察更多节日风俗，请点击》》》》节日风俗

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