养生,是对身体的一种自我保养。养生的模式、详细作法有不少,最末目的便是通过各类养生的办法,促进身体安康。俗话说“病从口入”,食疗便是通过饮食调度身体,协助和促进身体更劣化、更安康的一种养生办法。原日小编给各人引荐应季食疗美食,欲望各人喜爱并从中受益。 壮腰健肾、补阴、肢寒畏冷、阴痿早泄食谱--豆豉羊肉 筹备食材:羊肉(瘦)500克,大葱5克,姜3克,黄酒5克,盐3克,豆豉20克,花椒3克,小麦面粉5克,动物油20克。 作法轨范: 1、将羊肉煮至六成熟,切成长10厘米、厚5毫米、宽1.5厘米的磨刀片; 2、把豆豉先放正在扣碗里,把肉片放正在豆豉上面摆成梯田外形,加上调料,灌上汤,上笼蒸烂; 3、下笼后拣去葱、姜,扣正在汤盘里,再拣去豆豉,将本汤加热,勾流水芡,点明油,浇正在肉上便可食用。 延缓苍老、壮腰健肾、美容、青少年食谱--红烧猪蹄筋 筹备食材:猪蹄筋500克,胡萝卜100克,黄瓜100克,盐10克,味精5克,黄酱8克,料酒8克,大葱15克,姜5克,淀粉(玉米)4克,花生油20克。 作法轨范: 1、将蹄筋切拇指粗长条洗脏,用开水稍煮一下,捞出控脏水分,将黄瓜、胡萝卜洗脏切条,将葱洗脏斜切片,姜洗脏去皮切片; 2、将锅中油烧热,姜、葱下锅稍炸,烹入料酒、酱油、水稍煮后将蹄筋、盐、味精放锅内,开锅后用小火烧,待蹄筋烂时,放入胡萝卜、黄瓜稍煮,勾芡拆盘便可食用。 益智补脑、补虚养身、健脾开胃、贫血食谱--口蘑焖野鸡 筹备食材:野鸡250克,口蘑100克,酱油25克,淀粉(豌豆)15克,料酒15克,花椒2克,香油10克,姜5克,大葱5克,皂砂糖5克,八角3克,味精2克,盐2克,花生油25克。 作法轨范: 1、先把野鸡切成1.5厘米见方的块,用酱油拌平均,腌渍入味;再将炒锅炙脏,倒入熟花生油,烧至180℃时,把野鸡块放入锅内炸成红色,捞出; 2、排放入碗内,加酱油、料酒、皂糖、八角、花椒水、味精、葱(切)段、姜(切)块、鸡汤,上笼蒸烂;而后将口蘑(水发)切成2厘米见方的块,入锅煸炒后,参预鸡汤50克; 3、把野鸡块倒入锅内烧开,撇脏浮沫,用湿淀粉25克(15克淀粉加水)勾芡,淋上芝麻油便可食用。 你喜爱吃食疗美食吗?你有更好的养生办法吗?接待互动探讨并留言。 (责任编辑:) |