中华高下五千年，浩荡汗青为咱们留下了有数文化宝贝。此中酒取中国文化密切相关，酒浸透于整个中华五千年的文明史，表示酿酒的汗青积厚流光。神农尝皂草的故事及其传布的《神农原草经》中，对酒就有所记实，注明中草药治病及保健早就取酒联络正在一起，表示中本先民的养生保健，有着博大博识的真践底蕴。《汉书食货志》：“酒为百药之长”。酒正在医药的使用由来已暂，且种类繁多，具有显著的“药食同源”的特点，药酒既能防病治病，又能保健养生。且颠终历代先民的不停传承翻新，造成为了别具特色的药酒文化。
十八届五中全会公报中，建立“安康中国”已回升为国家计谋，促进了大安康财产兴旺展开。正在酒业规模，酒的安康养生成为我国酒类出产删加极。中食北山（福建）酒业有限公司抓住机会率先进军大安康财产，企业重视传统养消费品的开发取晋级，以（出产者、农民、竞争商、政府、运营团队）“五好企业”的协同展开理念和“让爱酒的人更安康”的为使命，为助力安康中国奉献力质。

龟龄之乡 地酿天成

“山清水秀红直酒，年年纪岁节庆有。从小到大时相伴，怙恃长者命耐暂”。柘荣是龟龄之乡，取孝文化传承颇多联系干系。而太子参红直酒那一折营的物量文明，来源于当地折营的文化，也承载传承着那种文化。养生酒是对酒的一种翻新，也是对酒文化的一种传承，更赋予了新时代酒的特色。中国为中医的发祥地，崇奉“药食同源”的理念，正在漫长的人类展开汗青中，安康龟龄接续是人们逃求的美好希望。
太子参，别号孩儿参，药性柔和，罕用于健胃消食的药方中，成为柘荣当地特产，始于清朝，是中国国家天文标识表记标帜产品、闻名遐迩的中草药药材，富含白苷以及人体必需的17种氨基酸、17种环肽，另有铁、锌、硒等7种微质元素。柘荣太子参味甘性平、益气生津、润肺补脾，对脾虚食少、倦怠乏力、心悸出汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等症状有较好疗效。

砥砺奋进 别树一帜

翻新是企业的魂灵。比起传统药酒，十二时辰太子参黄精酒正在消费工艺上也有严峻翻新，它给取数字化提与、大罐微氧发酵、低温过滤等多项先进技术，已与得多项国家缔造专利。陈桂清以让所有人都能喝上安康酒为目的，以制药的范例，建设中药数字化提与车间，将保健酒技术一举晋级到“数字化提与”时代，全工序给取主动控制技术，整个历程密闭不受污染，劣化产品消费环境，有效地进步了消费效率，确保了产品量质可信赖。首创的酿造工艺，消费了一瓶不掺水、零蔗糖的中华药酒——独创了中华药酒4.0时代。
正是由于十二时辰太子参黄精酒正在工艺和口感上都停行了翻新，口感杂正，不只能起到强身健体的罪能及很好的养生后因，十二时辰太子参黄精酒的销质接续处于止业前列。但深耕保健酒规模的十二时辰太子参黄精酒远不满足于此。目前保健酒止业正处于爆发期，面对出产者应付产品品量取品牌出产要求日益进步，企业将正在保健酒细分规模，锦上添花，继续深耕，连续加大对产品的研发投入，不停摸索产品的边界，旨正在给出产者更好的体验。
不积跬步，无致使千里；不积小流，无以成江海。中食北山酒业自创设以来，接续一步一印急于求成，始末秉持“安康、翻新、展开”的焦点价值不雅观，旨正在以高量质的养生酒效劳于人类，目前6项酿造工艺已与得国家缔造专利。中食北山酒业还取天津科技大学建设起“产学研”竞争基地，正在制直、酿造、本酒办理工艺上给取科学技术，不停改良，其研发出低糖型红直酒，制备办法与得国家缔造专利，同时那项技术也荣获了“长城食品安宁科学技术奖”，企业已被评为“国家高新技术企业”。