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抗战时期的兰州蓬灰 除了做“牛大” 还点燃陇原科学之光

时间:2022-04-21 08:12来源: 作者:admin 点击: 413 次
众所周知,蓬灰牛肉面在很大程度上是正宗兰州“牛大”的代名词。对于金城土著特别是资深“吃货”们而言,每当在背街小巷发掘出一家被认为比较地道的蓬灰“牛大”店面,往往代表着口口相传的集体狂欢之开始。而在抗战时期的兰州,蓬灰除了用来做牛肉面以外...

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