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《中国饮食文化》演示文稿.ppt

时间:2022-04-27 12:42来源: 作者:admin 点击: 322 次
《中国饮食文化》演示文稿.ppt,味 中国饮食审美中,味是最主要的、第一位的要素。食品是否为美食,首先看味道好不好。 形 人们在对食品形状审美评判中,认为最美的是实用性与艺术性结合的造型。 质 质即食品的质感,它是食品作用于人口腔皮肤的触觉细胞后,使人产生的滑、嫩、酥、脆等感觉。 养 养指食品的营养

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