鸡黄是鸡的胃。散养鸡的鸡黄很好吃,但正常不倡议多吃内净。偶尔吃一次营养价值还是很富厚的。咱们来看看辣椒炒鸡黄的作法。 工具/资料鸡胗、辣椒、盐、油、料酒、姜、蒜 收配办法 1、筹备好所有资料:5个鸡胗、4个辣椒、适质姜和两个蒜瓣。 2、辣椒切片,姜蒜切丝,备用。 3、市场上买的鸡胗要用盐搓两遍,把鸡胗上的鸡油洗干脏。 4、将姜丝放入锅中,参预适质水煮沸。 与出的鸡胗切成薄片备用。 6、将油放入热锅中,参预蒜头和辣椒炒香。 7、参预鸡胗,参预适质的酱油、盐和料酒,接续炒。 炒鸡胗卷起来,差不暂不多熟了。 |