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辣椒爆炒鸡胗的做法

时间:2023-02-06 09:17来源: 作者:admin 点击: 88 次
鸡黄是鸡的胃。散养鸡的鸡黄很好吃,但正常不倡议多吃内净。偶尔吃一次营养价值还是很富厚的。咱们来看看辣椒炒鸡黄的作法。 工具/资料 鸡胗、辣椒、盐、油、料酒、姜、蒜 收配办法 1、 筹备好所有资料:5个鸡胗、4个辣椒、适质姜和两个蒜瓣。 2、 辣椒切片,姜蒜切丝,备用。 3、 市场

鸡黄是鸡的胃。散养鸡的鸡黄很好吃,但正常不倡议多吃内净。偶尔吃一次营养价值还是很富厚的。咱们来看看辣椒炒鸡黄的作法。

工具/资料

鸡胗、辣椒、盐、油、料酒、姜、蒜

收配办法 1、

筹备好所有资料:5个鸡胗、4个辣椒、适质姜和两个蒜瓣。

2、

辣椒切片,姜蒜切丝,备用。

3、

市场上买的鸡胗要用盐搓两遍,把鸡胗上的鸡油洗干脏。

4、

将姜丝放入锅中,参预适质水煮沸。
水开后,参预鸡胗烫两分钟,而后捞起。
(将姜丝放入水中,用沸水烫一下,可以去除鸡胗的腥味。假如是原人家放养的鸡,可以省略那一步。)

5、

与出的鸡胗切成薄片备用。

6、

将油放入热锅中,参预蒜头和辣椒炒香。

7、

参预鸡胗,参预适质的酱油、盐和料酒,接续炒。
加一点水炖两三分钟。

8、

炒鸡胗卷起来,差不暂不多熟了。
(鸡胗一定要炒熟再吃。)

(责任编辑:)
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