养生四物汤的做法
时间:2023-03-04 08:28来源: 作者:admin 点击:
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1.黄花菜、木耳提前温水泡发,豆腐切小丁,黄豆芽洗净。2.锅中油热加入花椒、姜丝、葱丝爆香。3.锅中倒入黄花菜、木耳、豆腐、黄豆芽翻炒2分钟。4.锅内加入浓汤宝、适量冷水,水的量以没过食物为度,大火烧……
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“孙中山先生的“四物汤”,便是他对中西医联结饮食营养钻研的成绩,也是孙中山几多十年素食养生糊口的自得之做。那种汤被营养学家们称为“素食中的佳品”。
那种汤集四种素食之精髓而成,即黄花菜、木耳、豆腐、豆芽那四种食物。
那四种食材中含有富厚的蛋皂量、脂肪、维生素和矿物量元素,还含有多糖、伙食纤维、不饱和脂肪酸、抗氧化物等生物活性成分,既能补血养血,又能促进血液中胆固醇的折成,应付预防和治疗心脑血管疾病有着很好的做用。此中的抗氧化物可以加强免疫力、缓解疲倦、抗癌防癌,富厚的伙食纤维能够排毒养颜,所以四物汤是现代人养生的最佳食品之一。”
食材明细
主料
辅料
养生四物汤的作法轨范
1 黄花菜、木耳提早温水泡发,豆腐切小丁,黄豆芽洗脏。
2 锅中油热参预花椒、姜丝、葱丝爆香。
3 锅中倒入黄花菜、木耳、豆腐、黄豆芽翻炒2分钟。
4 锅内参预浓汤宝、适质冷水,水的质以没过食物为度,大火烧开后,再用小火煮15分钟。
5 出锅前撒入香菜。
6 盛碗。
来自 美食天下 小丫superstar 的做品
运用的厨具:炒锅
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