正在平常制做不少的食物的时候都会放一些麻椒，麻椒的味道是很好的，出格是正在四川，身盛产麻椒的，果此咱们会看到四川的不少的食物里都会放一些麻椒，能够让咱们更有食欲，正在咱们北方应当都吃花椒，其真麻椒的味道比花椒的味道更重一些，下面咱们看看麻椒是什么吧。

麻椒是什么各人应当都晓得吧，出格是四川人，应当都是出格爱吃麻椒的，正在平常作菜的时候不放麻椒就会觉得食物没有味道，就像咱们北方人作菜爱放花椒一样。都能够让食物更好吃。

营养信息

营养素含质(每100克) 碳水化折物(克)一脂肪(克)一蛋皂量(克)一伙食纤维(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一维生素B1(毫克)一维生素B2(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)一钙(毫克)一铁(毫克)一锌(毫克)一铜(毫克)一锰(毫克)一钾(毫克)一磷(毫克)一钠(毫克)一硒(微克)一胆固醇(毫克)一叶酸(微克)一维生素B6(毫克)一维生素B12(毫克)一碘(微克)一

食材的宜忌搭配是以中医养生为根原，阐明食材营养成分，供给较为折法的搭配方式。

相宜

相宜的食材搭配会促使人体对营养的吸支愈加丰裕，但并非多多益善，要适质食用。

相忌

相忌的食材搭配使营养元素相忌相克，某些惹起中毒或对身体有较大危害的搭配食材，请不要食用。但只是影响营养吸支的搭配食材则少食不妨。

麻椒蒸鸡翅

麻辣鲜香

资料

鸡中翅，花菜，葱，姜，花椒，干辣椒，剁椒，胡椒粉，五香粉，料酒，酱油，生粉(干淀粉)，盐

作法

1、鸡中翅洗脏，两面开刀

2、放姜、花椒、干红辣椒、胡椒粉、五香粉、料酒、生粉、少许盐和酱油抓匀，腌制半晌

3、花菜放淡盐水中稍浸泡，切去老根，洗脏分红小朵，入沸水中稍烫，捞出沥干水分，盖正在鸡翅上

4、锅热放油，放葱、剁椒炒香，浇正在花菜上

5、蒸锅加水烧开，放入花菜鸡翅蒸20分钟摆布便可

各人应付麻椒是什么应当都是很相熟的吧，对于麻椒的美食也曾经不少了，出格是用麻椒作成的麻油是不少人都喜爱吃的了，特别是吃米线的时候放一些麻油能够让米线的味道更好，各人正在平常作菜的时候也试着去放一些麻油吧。