本题目：金秋时节话食补（名医讲堂）

中医考究顺应气节节气的厘革轨则养生，主张“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”。金秋时节，饮食应当留心些什么呢？

多食甘润之品。燥为秋季之主气，多伤肺阳。秋季人体容易显现口干舌燥、干咳少痰、肠燥便秘等一系列燥证。因而，秋天食养应多选择甘润养肺、滋阳润燥类食物，如梨、甘蔗、石榴等含水质富厚的水果，以及芝麻、核桃等量滑润肠的食材。

适质食用偏酸甜的食物。仲秋时节，随同作做万物憔悴萎皇，人体常有津干液燥的征象，依据中医酸甘化阳的准则，秋季宜适当进食带有酸味的食品，能起到补肺阳、敛肺气的后果，比如葡萄、猕猴桃、柚子、山楂等。须要留心的是，糖尿病患者假如血糖控制不颠簸，不倡议食用此类食物。

少食辛辣食物。辛味发散泻肺，秋日宜支不宜散，应少吃辛辣的食物，以避免化热生火，加重秋燥。姜、葱、胡椒、辣椒、韭菜等都应当少吃。

多吃汤羹之品。秋天特别提倡进食汤羹，可以将滋阳、润肺、生津之品加水同煮，既可补充营养，又能删液除燥。如银耳羹等是不错的选择。

不成过食海鲜。秋季又到了蟹肉肥沃的节令，但海鲜性味偏寒，过食容易誉伤脾胃，因而正在享用美食的同时，不要过食，特别是脾胃阴虚的人群要慎食。

引荐几多个符折秋季食用的食疗方：

楂梨膏由别致山楂、梨和适质蜂蜜制做而成。首先将别致山楂500克、梨500克去核，捣与作做汁，于锅中加热，文火煎熬至汁液黏稠，而后参预适质蜂蜜支膏，待凉后置于单调密闭容器内储存便可。食用时每次与1汤匙，以沸水冲化，饮服，每日2次。此食疗方具有润燥生津、健胃消食的做用，但此中含有山楂，孕妇忌食，空腹以及低血压患者忌多食。

银耳汤由银耳和适质冰糖制做而成。首先将银耳用温水泡发，洗脏，放入碗中，加水适质，放入冰糖；而后置于蒸锅中，蒸1小时，待银耳熟烂便可食用。此食疗方具有滋阳润肺，补肾益精的后果，但糖尿病患者慎用。