皂露，是二十四节气之第十五个节气。那个节气默示孟秋时节的完毕和仲秋时节的初步，是反映作做界气温厘革的重要季节。据《月令七十二候集解》对“皂露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色皂，皂者露之色，而气始寒也”。古人以四时配五止，秋属金，金色皂，以皂描述秋露，故名“皂露”。

皂露根柢完毕了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。重庆市中病院肿瘤血液科主任、主任中医师胡陵静揭示，皂露养生要留心保暖、防秋寒，保持心情安好、舒畅。

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胡陵静，重庆市中病院肿瘤血液科主任，主任中医师，硕士生导师，重庆市名中医，全国第三批老中医药专家学术经历承继人，重庆市第二届“良好青年中医”，重庆市安康科普专家库专家。处置惩罚科研、教学和临床工做30余年，擅长使用中西医两法诊治常见病、多发病、疑难纯症。

现担当中华中医药学会肿瘤专委会常务委员，重庆市中医药学会第五届理事会常务理事，重庆市中医药学会肿瘤专委会主任委员，重庆市养生保健学会副会长，重庆市养生保健学会肿瘤全愈钻研专委会主任委员，重庆市抗癌协会第七届常务理事。 

一候鸿雁来：大雁初步向南方飞去，以此躲避行将降临的寒冬；

二候玄鸟归：燕子耐不住凛冽，初步成群结队地飞向南方，寻找符折原人居住的处所；

三候群鸟养羞：冬天行将降临，各类留正在北方的鸟类把过冬须要的各类食物蕴藏起来，以备冬天食用。

1.皂露节气勿露身：皂露事后，气温逐渐降低，一早一晚更添寒意。此时不宜“秋冻”了。正在那种状况下，假如再赤膊露体，就容易受凉，轻则易患伤风，重则易患肺疾。

由于秋气主燥，燥易伤肺。如果着凉则会显现肺及呼吸道疾病，如发热、咳嗽、收气管炎、肺炎等。若风邪进犯筋骨，使经络阻痹，可显现四肢痹证。所以，“皂露不露”应防秋寒。

2.实时添加衣被：皂露事后，应撤掉凉席，关上窗户，换上长袖衣入睡，将薄棉被备正在床头，是非常必要的，否则很容易受凉。特别是病老体弱者，更要留心随气温的厘革加减衣服，还要留心脚部的保暖。

俗话说:“寒从脚下起。”科学钻研证明，双脚受凉是激发伤风、收气管炎、消化不良、失眠等病症的首恶。果此，应付北方人来说，特别是耐寒力差的人，皂露一过，更要留心足部保暖，以防寒邪侵袭。

1.饮食勿太咸：现代医学钻研讲明，高盐饮食能删多收气管的反馈性，哮喘患者不宜吃得过咸。正在秋季养生中出格是节气的变更时，不仅要表示饮食的片面调度，有针对性地删强某些营养食物用来预防疾病，还应阐扬某些食物的特同性做用，使之间接用于某些疾病的预防。

2.少辛删酸，宜滋阳润燥，禁寒饮：秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阳润肺为宜。《饮膳正要》说:“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”更有主张人秋宜食生地粥，以滋阳润燥者。总之，秋季时节，尽质少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味因蔬以养肝气，禁冷饮。可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。

资料：鸭肉100g，西洋参3g，麦门冬10g，淡竹叶3g，精盐适质。

作法：将鸭肉洗脏，切小块，西洋参切薄片，备用。先将麦门冬、淡竹叶煎汤，去渣与汁，再下入鸭肉炖煮，鸭肉将熟时加西洋参片，煮至肉熟，精盐调味。每日一次，食肉喝汤。

后因：益气养阳清热，折用于皂露前后温燥所致气阳两虚者。

资料：银杏200g，无骨嫩鸡肉500g。鸡蛋清2个，花生油、香油、黄酒、淀粉、食盐、酱油、生姜、葱各适质。

作法：银杏去壳，放入温水中浸泡2小时，去掉心，再用开水焯过备用。鸡肉切成lcm大小的肉丁，放入碗内，参预鸡蛋清、黄酒、淀粉、食盐，拌匀上浆。生姜、葱洗脏，生姜切片，葱切段。锅烧热，放入花生油，待油烧至六成热时，将鸡丁下锅用勺划散，放入银杏炒匀，至热后连油倒入漏勺内。本锅再参预少质花生油，放入姜、葱煸炒出香，烹入黄酒、食盐、酱油，倒入鸡丁和银杏，翻炒几多下，用淀粉着薄芡，推匀后淋入香油，再颠翻几多下,起锅拆盘即成。佐餐食用。

后因：益气补虚、行咳平喘、涩精行遗。

初秋免不了显现“秋老虎”的炽烈天气，那种气温高、湿度大，易令人心情烦躁，应积极防备“情绪中暑”。

要作到心田安好、神志安靖、心情舒畅，切忌哀思伤感，纵然逢到伤感的事，也应自动予以排解，以避肃杀之气，逢事保持平心静气，少生闲气。

进入秋季，气温下降会使新陈代谢和生理性能均遭到克制，内分泌混乱，组成情绪低沉。那时作善意理调理很重要，积极加入活动，如慢跑、安步，活动可使人心情愉悦。

立秋后的晚上是熬炼身体的最佳光阳，此时不冷不热，气温恼人。每人可依据原人的详细状况选择差异的熬炼名目，不宜作活动质较大的活动，特别是皂叟、小儿和体量虚弱者。

皂露节气已是实正的凉爽节令的初步，不少人正在调养身体时一味地强调海鲜、肉类等营养品的进补，而疏忽了节令性的易发病，如鼻腔疾病、哮喘病和收气管病容易正在那个时节发病。

出格是应付这些果体量过敏而激发的上述疾病，正在饮食调理上更要谨慎。过敏性收气管哮喘者，平常应少吃或不吃海鲜及辛辣酸咸甘肥的食物，如带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、胡椒等，免得诱发疾病发作。

来源：重庆市安康教育所、华龙网-新重庆客户端