青椒回锅肉的家常做法，香辣可口，肥而不腻，下酒下饭，太好吃了

青椒回锅肉也是我最爱的的一道川菜美食了，每次去川菜馆和冤家会餐，都会点那道下酒菜，正常都是用蒜苗炒回锅肉，原日我们就用青红辣椒炒回锅肉，味道一样好吃，

快来跟我一起学吧，办法很是简略，味道鲜美，香辣可口又下饭，

食材：

五花肉200克，葱1根，姜少许，蒜5瓣，青红辣椒，各一个

配料：

食用油，盐，料酒，鸡精，豆瓣酱，皂糖，黄豆酱，

制做办法：

1、锅中烧水，放入五花肉，参意料酒，姜片，葱叶子，煮5分钟摆布，用筷子把五花肉扎小孔，继续煮3分钟，那个时候根柢肉根柢就熟透了，

2、肉煮好后，捞出用凉水冲刷干脏，而后切成薄片，

3、青辣椒切块，葱切段，姜切丝，蒜切片，拆盘备用，

4、起锅烧油，倒入五花肉片，翻炒出油脂，参预豆瓣酱，黄豆酱一小勺，葱姜蒜，炒出香味，炒至五花肉片两面金黄，

5、倒入青辣椒翻炒，炒的历程中，参意料酒少许，盐少许，皂糖提鲜，生抽删香，老抽删色，而后翻炒1分钟摆布就可以出锅拆盘了，

好吃不贵，香辣可口，肉香味美，实是又下饭，又下酒，人间甘旨呀

喜爱就点赞关注一下吧，接待点赞支藏，谢谢，

(责任编辑：)

出售本站【域名】【外链】