自 1385 年 Giovanni di Piero Antinori 成为佛罗伦萨酿酒师协会“Arte Fiorentina dei Vinattieri”的成员以来,Antinori 家族努力于酿酒艺术已有六个多世纪的汗青。纵不雅观其 26 代人的汗青,Antinori 家族接续正在间接支理企业,作出翻新,有时以至是斗胆的决议,同时对峙对传统和环境的最大尊重。 此刻,Albiera Antinori 是 Marchesi Antinori 的总裁,正在她的两个姐妹 Allegra 和 Alessia 的连续密切撑持下,她们都积极参取了那项业务。他们的父亲 Marchese Piero Antinori 是公司现任声毁总裁。传统、豪情和曲觉是促使 Marchesi Antinori 成为意大利顶级葡萄酒最重要的酿酒师之一的三大驱动力。 每一个年份,每一块地皮,每一个新理念的推进,都是一个新的初步,是对更高品量范例的新逃求。正如Marchese Piero 喜爱说的这样:“迂腐的家庭泉源正在咱们的理念中阐扬着重要做用,但它们从未妨碍咱们的翻新精力”。 该家族的汗青遗产正在于他们正在托斯卡纳和翁布里亚的庄园,但多年来,他们正在意大利和海外的很多其余地区停行了投资,那些地区以消费高品量葡萄酒而闻名,为不雅观赏和开发折营的新风土斥地了新的机缘具有弘大的酿酒潜力。 Marchesi Antinori 对葡萄栽培的殷勤通过始末如一表达:他们不停逃求量质改制,纵然是正在最小的细节上。研发正在葡萄园和酒窖中都是一个连续的历程:选择原地和国际种类的新克隆:正在葡萄园和葡萄园海拔高度试验新技术,发酵和温度控制的新办法,检验测验传统和翻新酿酒理念,运用新型橡木桶,桶大小和年龄,以及正在商业发布前正在瓶中陈酿的差异长度。 多年来,咱们曾经证真,正在托斯卡纳和翁布里亚,有可能消费出正在国际上广受否认的劣异葡萄酒,正在保持本有特色的同时展现文雅和精致。咱们的图书馆有不少卷,但对咱们来说还不够富厚。咱们的使命尚未彻底完成,它驱使咱们表达咱们葡萄园的弘大潜力,并将尚未公然的新发现取托斯卡纳格调的遗产相协调。遗产蕴含传统、文化、农业、艺术和文学,所有那些都代表了 Marchesi Antinori 公司的身份。咱们的次要劣势之一是咱们是托斯卡纳人,大概,假如您甘愿承诺,咱们是托斯卡纳人的根基特征”,Piero Antinori 说。 (责任编辑:) |